Spezialitäten

Käse:

Auf der Suche nach einer Möglichkeit, den vielen noch wohlbekannten "Börry - Bub" neu aufleben zu lassen stießen wir auf einen Käserei aus dem Bergischen. Dort wird unser "Camembert Spitzenklasse" nach alter Rezeptur hergestellt. Außerdem gibt es auf Rohmilchbasis hergestellten Gouda - Käse, natur oder mit verschiedenen Kräutern. Tipp: den Käse zumindest eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen - nur so entwickelt er sein volles Aroma.